Ziębicka Super Babka – konkurs

8 kwietnia, podczas Jarmarku Wielkanocnego, rozstrzygnięte zostaną dwa konkursy promujące lokalne tradycje świąteczne. O szczegółach skierowanego do dzieci i młodzieży konkursu na najpiękniejszą palmę wielkanocną pisaliśmy już tutaj >>. Kolejny konkurs dotyczy wypieku tradycyjnych babek wielkanocnych i jest otwarty dla wszystkich zainteresowanych mieszkańców gminy Ziębice, oprócz profesjonalnych cukierników.

Celem konkursu „Ziębicka Super Babka” jest popularyzacja oraz kultywowanie zwyczajów ludowych i tradycji wypieku babek wielkanocnych, wymiana doświadczeń kulinarnych, aktywizacja społeczności lokalnej, integracja środowisk gminnych oraz promocja lokalnego tradycyjnego wypieku.

Własnoręcznie upieczoną babkę należy złożyć w dniu Jarmarku do godz. 11.00 w Muzeum Sprzętu Gospodarstwa Domowego w Ziębicach. Do każdego wypieku powinna być dołączona informacja o wykonawcy. Zgłoszone ciasta muszą być unikalnymi wypiekami, stworzonymi specjalnie na potrzeby danego konkursu. Gotowe, dostępne komercyjnie produkty, nie będą dopuszczane do konkursu.

Oceny babek wielkanocnych dokona komisja konkursowa, która będzie brała pod uwagę m.in.: smak, zapach i pulchność wypieku, recepturę z wykorzystaniem naturalnych składników, elementy dekoracyjne związane z tradycją wielkanocną (gotowe lub sztuczne elementy będą dyskwalifikowały wypiek) oraz oryginalność, estetykę i pomysłowość wykonania.

Zdobywcy 1., 2. i 3. miejsca otrzymają nagrody rzeczowe.

Organizatorem konkursu jest Ziębickie Centrum Kultury i na jego stronie internetowej można zapoznać się z regulaminem konkursu.

fot. pexels.com